Österreichisches Erzeugnis nach Alt-Kroatischer Tradition.
Schweinefilet mit erlesenen Gewürzen verarbeitet, über Buchenholz geräuchert und Luftgetrocknet.
Zutaten
- Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
- Meersalz Unjodiert
- Knoblauch
- Zucker
Nährwerte je 100g
- Energie: 900 kj / 210 kcal
- Fett: 7 g – davon gesättigte Fettsäuren 5 g
- Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker 0,5 g
- Eiweiß: 35 g
- Salz: 5,1 g
