Austrijski proizvod napravljen prema staroj hrvatskoj tradiciji.
Svinjska leđa, začinjena odabranim začinima, dimljena na bukovini i sušena na zraku.
Sastojci:
- Svinjetina
- Nitritna sol za sušenje (kuhinjska sol, konzervans: E252)
- Nijodizirana morska sol
- Česen
- Šećer
