Österreichisches Erzeugnis nach Alt-Kroatischer Tradition.
Schweinsschinken mit erlesenen Gewürzen verarbeitet, über Buchenholz geräuchert und Luftgetrocknet.
Zutaten:
- Schweinefleisch
- Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
- Meersalz Unjodiert
- Knoblauch
- Zucker
Nährwerte je 100g
- Energie: 1290 kj / 300 kcal
- Fett: 20 g – davon gesättigte Fettsäuren 8 g
- Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker 0,5 g
- Eiweiß: 30 g
- Salz: 5,1 g
