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SELJACKO DIMLJENO / Bauerngeselchtes

  • Preis per KG
  • Die Packungen sind zu je 350-650g am Stück vakuumiert
  • Phosphatfrei
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei

13.50 inkl. MwSt.

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Gehört auf jeden Jausenteller(Brotzeitteller)!

Gönnen Sie sich ein Stück „Urlaubsgefühl“ zwischendurch!

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
  • Meersalz Unjodiert
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Zucker

Unser Bauerngeselchtes wir nach einem alten Rezept (über 100 Jahre alt) in Handarbeit hergestellt: Es wird trocken gesalzen(gepöckelt), mit Gewürzen verfeinert und anschließend über Buchenholz heiß geräuchert und anschließend einige Tage luftgetrocknet.

  • Sehr zartes Fleisch, zerfällt regelrecht auf der Zunge!
  • Angenehm milde Würzung mit Naturgewürzen
  • Überhaupt nicht salzig!
  • Mild geräuchert
  • Ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene nach Richtlinie 2007/68/EG
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