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KARE SPEK / Karreespeck

  • Österreichisches Erzeugnis nach alt-kroatischer Tradition
  • MHD 270 Tage
  • Preis größere Stücke 17,99 €/kg
  • Preis kleine Stücke 18,99 €/kg
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Österreichisches Erzeugnis nach Alt-Kroatischer Tradition.

Schweinekarree  mit erlesenen Gewürzen verarbeitet, über Buchenholz geräuchert und Luftgetrocknet.

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
  • Meersalz Unjodiert
  • Knoblauch
  • Zucker

Nährwerte je 100g

  • Energie: 1100 kj / 200 kcal
  • Fett: 20 g – davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g
  • Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker 0,5 g
  • Eiweiß: 30 g
  • Salz: 5,1 g
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