{"id":40,"date":"2021-09-21T19:39:37","date_gmt":"2021-09-21T19:39:37","guid":{"rendered":"https:\/\/9ac1e247-73ae-4bd8-b7b1-4eb962136b6e.h3.conves.io\/?page_id=40"},"modified":"2026-04-13T17:30:01","modified_gmt":"2026-04-13T15:30:01","slug":"home-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\u00d6sterreichisches Erzeugnis\n Alt-Kroatische Tradition\n MHD 180 Tage\n \u00dcberlegenes Geschmack und ausgezeichnete Qualit\u00e4t\n\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

Prema staroj hrvatskoj tradiciji<\/h3>\n

\u0160unka i kobasica<\/h1>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tKupi sada\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t

Savr\u0161en izbor za svaku prigodu<\/h2>\n

\u010cak i u davna vremena vje\u0161ti doma\u0107ini pripremali su su\u0161ene slanine, mesne i kobasice s posebnom pa\u017enjom i ljubavlju, a svoje su kulinarske tajne \u010duvali za sebe. Pravi odabir prirodnih za\u010dina i vje\u0161te, sigurne ruke proizvo\u0111a\u010da osiguravali su da proizvodi i kobasice od slanine, mesa i \u0161unke imaju vrhunski okus i izvrsnu kvalitetu.<\/h4>\n

Schweine­fleisch<\/h2>\n

Speck-, Schinken- und Wurstspezialit\u00e4ten vom Schwein aus eigener Produktion<\/p>\n Jetzt entdecken<\/a>\n

Gove\u0111e<\/h2>\n

Alles vom Rind – Speck, Schinken, Wurst, uvm – seit 25 Jahren aus eigener Produktion<\/p>\n Jetzt entdecken<\/a>\n

Sir i jo\u0161<\/h2>\n

traditioneller K\u00e4se, S\u00fc\u00dfigkeiten, Kaffee und mehr<\/p>\n Jetzt entdecken<\/a>\n\t

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\n\t\t\n\t<\/h2>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPosjetite trgovinu\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t

Doma\u0107i recepti u Speckspezialit\u00e4ten \u0160imi\u0107 GmbH u Salzburgu<\/h2>\n

Heute sind wir bestrebt, diese Rezepte zu bewahren und sie nach den besten Geheimnissen rund um Speck, Schinken, Fleisch und Wurst herzustellen. Die Speckspezialit\u00e4ten \u0160imi\u0107 GmbH ist nach modernsten internationalen Standards ausgestattet, was es uns erm\u00f6glicht, unsere Spezialit\u00e4ten von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t herzustellen – ohne dabei den traditionellen Geschmack zu verlieren. Ob Fleisch, Speck oder Schinken – hausgemacht ist hausgemacht! \u00dcberzeugen Sie sich selbst von der Qualit\u00e4t und dem hervorragenden Geschmack unserer hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!<\/p>\n\t

Na\u0161e visokokvalitetno meso dolazi isklju\u010divo iz akreditiranih regionalnih klaonica, koje svoje \u017eivotinje nabavljaju s jednako dobro opremljenih i certificiranih farmi.<\/p>\n

W\u00e4hrend des gesamten Aufzuchtprozesses der Tiere werden alle Kontrollen und Ma\u00dfnahmen unter strenger Aufsicht von Tier\u00e4rzten und den zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden \u00fcberwacht – bis das Fleisch bei uns angeliefert wird, durchlaufen die Tiere eine Vielzahl detaillierter Untersuchungen.<\/p>\n

Svi se proizvodi dimaju na bukovini, \u0161to im daje nje\u017enu, drvenastu aromu. Zatim se proizvodi odle\u017eavaju u posebno dizajniranim komorama za odle\u017eavanje pri kontroliranoj temperaturi i vla\u017enosti.<\/p>\n

\u010cinimo sve \u0161to mo\u017eemo da sa\u010duvamo ovu staru hrvatsku tradiciju!<\/p>\n\t

Preporuke za skladi\u0161tenje na\u0161ih specijaliteta<\/strong><\/h3>\nNa\u0161i proizvodi izra\u0111eni su tradicionalnim metodama i zahtijevaju pravilno skladi\u0161tenje kako bi se osigurala o\u010duvanje njihove kvalitete i okusa na najvi\u0161oj razini.\n

Pakirani proizvodi<\/strong><\/h3>\nSpeck sowie rohe, luftgetrocknete Wurstwaren sollten k\u00fchl gelagert werden. Ein K\u00fchlschrank ist m\u00f6glich, jedoch nicht zwingend erforderlich.
Nach dem \u00d6ffnen der Verpackung empfehlen wir, die Produkte in Papier, ein Geschirrtuch oder ein anderes atmungsaktives Material<\/strong> einzuwickeln und anschlie\u00dfend im K\u00fchlschrank oder an einem trockenen, luftigen Ort<\/strong>aufzubewahren.
Auch das Einfrieren<\/strong> ist problemlos m\u00f6glich.\n

Molimo vas da izbjegavate upotrebu plasti\u010dne folije.<\/strong><\/h3>\nVerwenden Sie keine Frischhalte- oder Alufolie<\/strong>. Diese l\u00e4sst keine Luftzirkulation zu, die Produkte m\u00fcssen jedoch \u201eatmen“, damit ihre Qualit\u00e4t erhalten bleibt.\n

Prirodno sazrijevanje<\/strong><\/h3>\nEine wei\u00dfe oder leicht gr\u00fcnliche Schicht<\/strong> kann bei diesen Spezialit\u00e4ten auftreten.
Dies ist kein Zeichen von Verderb<\/strong>, sondern ein nat\u00fcrlicher Teil des Reifeprozesses – vergleichbar mit Edelschimmel auf Salami.
Salzkristalle, die sich an der Oberfl\u00e4che bilden, sind ebenfalls v\u00f6llig unbedenklich. Die Schichten k\u00f6nnen einfach abgeb\u00fcrstet, abgewaschen oder abgeschnitten<\/strong> werden.\nBei richtiger Lagerung bleiben diese Produkte sehr lange haltbar<\/strong>, teilweise sogar \u00fcber Jahre.\n

Napomena u vezi o\u0161te\u0107ene vakuumske ambala\u017ee<\/strong><\/h3>\nWenn eine Verpackung luftgezogen hat oder besch\u00e4digt wurde, muss das Produkt sofort aus der Folie genommen<\/strong> und wie oben beschrieben gelagert werden.
Bleibt es in der feuchten Umgebung der defekten Verpackung, kann Schimmel entstehen.\n

Vrhunsko okusno iskustvo<\/strong><\/h3>\nWir empfehlen, die Produkte vor dem Verzehr auf 15-17 \u00b0C<\/strong> zu temperieren. In diesem Bereich entfalten sie ihr volles Aroma.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00d6sterreichisches Erzeugnis Alt-Kroatische Tradition MHD 180 Tage \u00dcberlegenes Geschmack und ausgezeichnete Qualit\u00e4t Nach alt-kroatischer Tradition Speck & Wurst Jetzt einkaufen F\u00dcR JEDEN ANLASS DAS PASSENDE Schon in der Antike haben t\u00fcchtige Gastgeber gep\u00f6kelte Speck-, Fleisch- und Wurstgerichte mit besonderer Sorgfalt und Liebe unter Wahrung der kulinarischen Geheimnisse zubereitet. Die richtige Auswahl von nat\u00fcrlichen Gew\u00fcrzen und … Op\u0161irnije<\/a><\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-40","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40"}],"version-history":[{"count":165,"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119317,"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40\/revisions\/119317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simic-speck.at\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}